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    随后往大锅里加上油，然后倒入过水的鸡肉翻炒，翻炒了没一会，村长就把抽屉里的香料啊、调味料啊，一股脑的倒了进去，最后在加上切成块的土豆，倒入一大瓢的清水就盖上锅盖了。

    沈约看到倒水倒的是不是有点多了啊，这完全就是炖鸡了啊。

    村长却说道：“多炖会，土豆才能入味，鸡肉才能入味，沈老师，您要不帮着我看点火，我来揉面，做个皮带面。”

    皮带面，顾名思义那就是跟皮带差不多宽的面，村长在弄面，自然没办法照看火，于是沈约就顺势蹲了下来，往土灶里，扔了几块大木头，让它慢慢烧。

    村长的厨艺是看起来挺不错，也不知道是因为单身久了，还是因为原来就会做饭，村长拉皮带面的手法很快，一根面，只需要甩一甩就能拉的很长。

    这一手，倒是让沈约羡慕的紧，“村长，你这拉面的技术跟谁学的？”

    村长听到沈约的话，笑了笑，“我小时候，去镇子里的饭馆当过学徒，跟着他们学过两年手艺。”

    这话让沈约感到很奇怪，“村长，那你见识过外面的社会，为啥还要回村子？”

    村长看了一眼沈约，叹了口气，“我们这个村长是祖上传下来的，这天高皇帝远，如果不是我前面老往镇子里跑，估计都没人会知道这个村子。再说我们这个村子的人都跑完了，就剩一些老弱在这，等这些老人百年了，村子估计就要被黄沙吞掉了，以后在也没人会知道了。”

    


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