第一八八节 每逢试吃胖三斤-《他从末世来》


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    “饼底需要消化饼二百克、黄油五十克。最后装饰需要可可粉少许。奶油芝士馅:奶油芝士,也就是奶油奶酪二百五十克、鲜奶油二百克、牛奶五十毫升、糖三十克、柠檬半个,挤成汁。”

    “先将消化饼装入保鲜袋,用擀面杖碾碎,黄油切小块。小火熬至完全融化后离火,倒入碾碎的消化饼,搅拌均匀。拌好的消化饼倒入蛋糕模,用套有保鲜袋的杯底将消化饼压实,饼底完成。奶油芝士切小块,倒入牛奶,隔热水搅拌均匀后适当打发。”

    “鲜奶油入盆中,加糖,隔冰水打至七成发,打发的奶油与奶油芝士混合,挤入柠檬汁后,用打蛋器搅打均匀,成奶油芝士馅;将拌好的奶油芝士馅倒入蛋糕模中,轻震几下,表面用刮刀抹平,最好是放入冰箱冷藏室四小时,再取出用可可粉装饰。”

    “现在是简单的做法,等下放到冷冻室十分钟也就差不多了,味道也一样好哦。阿落,到时候你一定要全部吃掉。”颜沉鱼清冷幽美的眼眸盯着云落,云落除了点头答应还能干嘛了,幸好颜沉鱼做的烤冻柠檬芝士蛋糕分量不多。

    至于安青桔,手脚利落的坐镇吧台,给那些不会厨艺的黑白格子长裙女仆进行教导着,云落过去的时候,安青桔正在制作一款冰激凌咖啡。

    “冰咖啡一杯,冰淇淋一球,咖啡鲜奶油十五毫升,巧克力酱装饰用,将冰咖啡倒入杯中。冰咖啡顶端加上一球冰淇淋,淋上咖啡鲜奶油,再以巧克力酱做装饰。这样一杯好看又好喝的冰激凌咖啡就做好了,姐夫,快过来,这杯给你喝。”

    安青桔美眸一扫,就瞄到了云落,在十几个妹纸笑嘻嘻的注视下,云落走过来接住那杯冰激凌咖啡,尝了一口,觉得味道很棒,不愧是厨房大权一把抓的小姨子。

    “接下来,伦家要教的是百利甜酒巧克力冰激凌和意大利蛋白莓果冰激凌,大家一时学不会没关系,慢慢来嘛,先知道这个流程是什么样子的就好了,再尝一下味道。”安青桔还真是好为人师,季惜雪简冷蓝都认真的听着学着。

    又好看又好吃的冷饮甜食,就是妹纸们的心头大爱啊。(未完待续

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